EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA

NOVEDAD

Editorial:: ANAYA
Año de edición:: 2024
Materia: Recetas y técnicas de cocina
ISBN:: 978-84-415-4960-9
Páginas:: 288
Colección:: OBERON

31,95 €

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Sinopsis

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocinajaponesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de lacocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos,fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejosprácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales máselaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de lacocina japonesa!

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