TU SALUD EMPIEZA EN LA COCINA. 80 RECETAS ANTIINFLAMATORIAS
- Editorial:
- RBA
- Año de edición:
- 2024
- Materia
- Nutrición y dietas
- ISBN:
- 978-84-9118-105-7
- Páginas:
- 192
- Encuadernación:
- Rústica
- Colección:
- GASTRONOMIA
TU SALUD EMPIEZA EN LA COCINA. 80 RECETAS ANTIINFLAMATORIAS
¿Sientes que vives en una vorágine de estrés, con falta de energía yantojos constantes? ¿Sufres enfermedades crónicas y quieres saber cómo nutrirte para sentirte mejor? Tu salud empieza en la cocina: practica la dieta antiinflamatoria. Cada vez se habla más de los procesos deinflamación, es decir, la respuesta del sistema inmune a un daño en el organismo, como base de las principales enfermedades crónicas denuestro siglo tales como la obesidad, la diabetes, enfermedadescardiovasculares, neurodegenerativas, autoinmunes e incluso ladepresión. La buena noticia es que, aplicando cambios en nuestroestilo de vida, principalmente en la alimentación, podemos evitar eldesarrollo inflamatorio y contribuir a una salud óptima. PaolaProcell, dietista y mentora nutricional, nos ofrece en este libro lasclaves de una alimentación antiinflamatoria: pequeños cambios quepodemos aplicar para que nuestra cocina sea más saludable, y cerca de80 recetas fáciles y sabrosas para componer nuestros menús caseros ydeliciosos.